Питательная соль для дрожжей MCROFERM

Описание: MACROFERM - это высококачественный комбинированный продукт (азотофосфорное питание, группа витаминов В, микроэлементы необходимые для роста и деления дрожжей). При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее лучшему размножению и укреплению структуры дрожжевой клетки.

Продукт и его действие: Поддержка жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения, способствующая беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров. Возможна помощь для предотвращения появления нежелательных тонов во вкусе и аромате в процессе брожения.

При внесении MACROFERM в сбраживаемую среду повышается содержание свободно ассимилируемого азота для дрожжей, способствующего их размножению. При этом происходит адсорбция веществ, препятствующих нормальному протеканию процесса брожения и накоплению нежелательных продуктов брожения.

Применение и дозировка: Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед задачей дрожжей в количестве от 4 до 15 грамм на декалитр.

MACROFERM смешивают со сбраживаемым суслом или водой и добавляют в сбраживаемую среду перед задачей чистой культуры дрожжей. Семенные дрожжи допускается подкармливать в дрожжевом отделении предварительно перед задачей в бродильную емкость.

Хранение: Хранить в сухом месте срок годности 24 месяца с даты производства. После вскрытые упаковки следует плотно закрыть и использовать в течении 2-3 дней.

Упаковка: Упакован в герметичные, светонепроницаемые пластик-бумажные пакеты. Срок хранения MACROFERM не менее 3-х лет.