Akbent STP

Akbent STP Высококачественный кальциево-натриевый бентонит

Описание продукта

Akbent STP представляет собой бентонит на кальциево-натриевой основе для обработки напитков.
Препарат допущен к применению в соответствии с ныне действующими законодательными нормами. Чистота и качество гарантированы специализированными лабораториями.

Цель обработки

Стабилизация вин, соков, предотвращения коллоидного и белкового помутнения. Оклеивание.

Продукт и его действие

Akbent STP - это бентонит с обширной и чистой поверхностью для применения в технологии напитков. Akbent STP обеспечивает полную стабилизацию белка и оклейку во всех случаях, когда чистый кальциевый бентонит недостаточно эффективен. Akbent STP адсорбирует определенные белковые вещества, таннины и другие нежелательные вещества, прежде всего в напитках с относительно высоким значением рН или низкой кислотностью.

Дозировка

Плодовые виноматериалы закладка - 40-60 г/дал
Виноградные виноматериалы закладка - 50-70 г/дал
Фруктовые виноматериалы закладка - 50-70 г/дал

Применение

Медленно внести Akbent STP в 3-5-кратный объем воды при постоянном перемешивании. Оставить для набухания и осаждения не менее чем на 3-4 часа. Слить над осадочную воду и развести осевший кашицеобразный раствор бентонита в небольшом количестве напитка, затем добавлять к основному объему для обработки. Тщательно перемешать.

Хранение

Бентониты гигроскопичны и должны быть защищены от воздействия влаги или запахов. Открытую упаковку после отбора препарата немедленно и плотно запечатать.